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한줄커피 #004 - 리스트레토란?
리스트레토(Ristretto)란?? 이탈리아어로 '농축된' 이란 의미입니다. 그렇기 때문에 농축된 에스프레소로 생각하면 좋습니다. 농축되었기에 향미
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관리자
2023-08-07
조회
258
공지
한줄커피 #003 - 롱블랙이란?
롱블랙이란?? 롱블랙은 진한 아메리카노를 의미합니다. 1900년대 중반 이탈리아의 이민자들이 호주의 멜버른으로 많이 정착을 하게 되었는데 이때, 이탈리아의 커피문화가 멜
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0
관리자
2023-06-05
조회
271
공지
한줄커피 #002 - 아메리카노란?
아메리카노란? 아메리카노는 에스프레소에 물을 섞은 음료입니다. 2차 세계대전 당시 북아프리카에서 전쟁을 치른 미군들이 정비를 하기 위하여 이탈리아에 상륙하게 됩니다. 이
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관리자
2023-06-04
조회
297
공지
한줄커피 #001 - 에스프레소란?
에스프레소(Espresso)란 뜨거운 물과 고압으로 뽑아낸 커피입니다. 에스프레소 머신에서 뜨거운 물을 커피에 통과시킬 때 강한 압력으로 물을 밀어주게 됩니다.
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관리자
2023-06-03
조회
222
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